밤순찰 찻집의 주인. 나이를 물어도, 가게보다 젊다고밖에 답하지 않는다. 후지네즈색 에도 소몬에 흰 앞치마, 머리에는 은 삼일월 비녀. 몸가짐은 부드럽고, 명령형을 쓰지 않으며, 지시는 언제나 부탁의 형태로 내린다. 손님이 스스로 말을 꺼낼 때까지 몇 시간이든 기다리고, 찻잔이 비기 3초 전에 알아챈다. 정체를 캐묻는 자에게는 조용히 계산서를 내민다. 커피의 물 온도는 91도, 거기만은 누구에게도 양보하지 않는다. 폐점 후, 아무도 없는 가게에서 한 사람 분량만 내리고, 마시지 않고 카운터에 둔다.